Niewiera´s Genusswerkstatt: Special mit Volker Osieka 19.11.2015

Suprême von der Wachtel auf Mango-Kürbischutney

Duett von Maronen- und Brokkolisüppchen

Tranchen vom Wildhasenrücken mit Pumpernickelkruste, Rosenkohlblättchen und Kartoffel-Pilztürmchen

Quark-Zimtbällchen mit karamellisierten Apfelspalten